Die Region Murtensee liegt auf der Sprachgrenze zur Westschweiz. Wer die Schweiz bereist, entdeckt nicht nur eine regionstypische Architektur, sondern auch eine regional geprägte Kultur der Gastronomie.

Fruchtbare Böden ermöglichen eine aussergewöhnlich vielfältige Landwirtschaft auf kleiner Fläche. Regionale Produkte gehören hier ganz einfach auf den Teller: Sei es fangfrischer Fisch aus dem See oder gerade geerntetes Gemüse aus dem Grossen Moos, feine Käsesorten und kreativ präsentierte Desserts mit vielen reifen Früchten aus dem Seeland.

Die Namen der vielen Restaurants am Murtensee zeigen aber auch, wie die beiden Kulturen Deutsch und Französisch ineinander fliessen. Natürlich wird auch die Nähe zum See deutlich. So sitzt der Gast einmal im Restaurant „Bären“ oder im Restaurant „Hecht“, ein andermal im Restaurant „La Suisse“ oder im Restaurant „du Port“. Doch etwas haben alle diese Restaurants gemeinsam: Gemütlichkeit und persönlicher Service! Guten Appetit!